氨基酸表面活性劑烷基糖苷是氨基酸與各種脂肪酸反應得到的表面活性劑，性質(zhì)溫和、清潔力強、泡沫細膩、生物降解率高、與各種表面活性劑配伍性好，是個人護理產(chǎn)品中傳統(tǒng)表面活性劑AES、K12等的理想替代品。

    氨基酸表面活性劑種類很多。如： N-月桂?；劝彼徕c(鉀)， N-月桂酰基肌氨酸鈉(鉀) ,N-月桂?；拾彼徕c(鉀)，椰油酰谷氨酸鈉等等，近年來含氨基酸表面活性劑的個人護理產(chǎn)品在市場上的認可程度越來越高，因此今天和大家討論的是氨基酸表面活性劑在配方中應用時，體系增稠的問題。

    說起表活體系的增稠，配方工程師們都不陌生，簡單說起來，個人護理產(chǎn)品的增稠大致有這幾種方式：加固體物質(zhì)、加鹽、加具有增稠能力的表面活性劑、加聚合物、加固體油脂等等；而氨基酸表面活性劑體系的增稠卻有別于傳統(tǒng)的表活體系，不能用鹽增稠，也不能用增稠AES、CAB的增稠方法，特別是氨基酸表活含量較高時，體系越難增稠。

    表面活性劑可用于生產(chǎn)洗滌劑、乳化劑、潤濕劑、發(fā)泡劑和分散劑，隨著這些產(chǎn)品需求增加，全球表面活性劑市場處于穩(wěn)步發(fā)展。合成表面活性劑通常利用石油基質(zhì)生產(chǎn)，其應用也十分廣泛，它在食品、農(nóng)作物保護、肥皂和洗滌劑、清潔劑、油田化學品、個人護理用品、塑料、制藥、橡膠、紡織、造紙、油墨和印刷行業(yè)都普遍使用。目前合成表面活性劑的需求和消費量都比較穩(wěn)定，市場分析認為，這部分產(chǎn)品的需求增加主要原因為成本較低和易于制取，此外，大量的海上鉆井活動和頁巖氣開采增多都給合成表面活性劑生產(chǎn)提供了豐富的原材料，進一步推動了這個市場的發(fā)展。

    然而，由于合成表面活性劑對環(huán)境會產(chǎn)生影響，合成表面活性劑市場正面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。這些產(chǎn)品生物相容性差，且不能生物降解，極容易污染到水體環(huán)境。例如，自從1960年引入了烷基苯磺酸鹽合成洗滌劑后，許多湖泊和河流都出現(xiàn)了大范圍污染。

    出于對環(huán)境可持續(xù)問題的考慮，未來幾年合成表面活性劑的需求將受到嚴重影響。隨著對合成表面活性劑使用情況的關注增多，市場上出現(xiàn)了許多環(huán)境友好且可生物降解的產(chǎn)品。合成表面活性劑可能造成的環(huán)境和健康風險，使得多國政府和行業(yè)人士重新開始考慮表面活性劑的可生物降解性。