多糖經(jīng)分子修飾后獲得各種結(jié)構(gòu)類型和各種生物活性的多糖衍生物，為多糖結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系分析奠定了基礎(chǔ)，而結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系研究結(jié)果又指導(dǎo)著多糖分子修飾的方向，為多糖類藥物的設(shè)計、研究和開發(fā)提供理論支持.天然多糖衍生物一般沒有細(xì)胞毒性且藥物質(zhì)量通過化學(xué)手段容易控制，已成為當(dāng)今新藥的發(fā)展方向之一，它們在臨床應(yīng)用中顯示出廣闊的前景，將越來越多地被用作抗腫瘤、治療艾滋病等抗病毒藥、抗衰老藥和降血糖藥。可以預(yù)見，隨著多糖分子修飾方法的完善和技術(shù)水平的提高，以及基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，臨床醫(yī)學(xué)不斷深入，運(yùn)用分子修飾手段將開發(fā)出更多抗腫瘤、抗凝血、提高免疫力、抗艾滋病病毒等新型藥物及保健品。

    烷基糖苷，簡稱APG，是由可再生資源天然脂肪醇和葡萄糖合成的生物表面活性劑，是一種性能較全面的新型非離子表面活性劑，兼具普通非離子和陰離子表面活性劑的特性，具有高表面活性、良好的生態(tài)安全性和相溶性，是國際公認(rèn)的首選“綠色”功能性表面活性劑。

    轉(zhuǎn)糖苷法合成的烷基糖苷（APG）作為安全無毒、對皮膚無刺激、生物降解性好、配伍性好及對環(huán)境友好的表面活性劑被廣泛應(yīng)用在紡織、化妝品、農(nóng)藥、印染、高效油污清洗劑及生物化學(xué)領(lǐng)域。田俊等對APG在牙膏中的應(yīng)用進(jìn)行了可行性分析，研究表明，APG 較牙膏中通常使用的SLS具有低毒、對黏膜低刺激、良好的抗菌能力，APG取代現(xiàn)有的表面活性劑是牙膏配方的新趨勢。Stefan 等指出APG在甲醇助溶劑的條件下對提高采油率方面表現(xiàn)出顯著的優(yōu)勢。孫琳等分析了APG 應(yīng)用在采油時與界面張力、潤濕性的關(guān)系。佟芳芳等分析了甲基葡萄糖苷鉆井液具有對環(huán)境無污染、易生物降解、性能優(yōu)良等多方面優(yōu)點(diǎn)，有很好的應(yīng)用前景，這些都為采油業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)依據(jù)。