烷基糖苷具有極高的表面活性、良好的去污效果和可生物降解性、而且對皮膚粘膜極低的刺激性、低毒性、與其他表面活性劑的良好配伍性及較強的廣譜抗菌活性等性能特點，因而在洗滌劑、化妝品、食品以及生物化學等領(lǐng)域有著很大的用途。

在洗滌工業(yè)．烷基糖苷不但可作為主表面活性劑，也可作為輔助表面活性劑與其他復配，產(chǎn)生很好的協(xié)同效應。在洗衣粉中，用烷基糖苷替代部分LAS，制成的洗衣粉的性能溫和，且抗硬水性、去污，性等均有明顯的改善；烷基糖苷更適合用于餐具洗滌劑中作主表面活性；以烷基糖苷為表面活性物PES JJ成的洗發(fā)香波，泡沫潔白細膩，對人體溫和，無刺激，有良好的調(diào)理和養(yǎng)護。因此，烷基糖苷廣泛應用于衣用洗滌劑、餐具洗滌劑、香波、浴液、化妝品、口腔衛(wèi)生清洗劑，特別適用于與人體皮膚接觸的洗滌用品和個人保護用品。

烷基糖苷是綠色環(huán)保的表面活性劑之一，其性能極其優(yōu)異．對人體刺激?。矣商烊划a(chǎn)物制備，可生物降解。近年來，隨著人們環(huán)保理念增強以及石油資源緊張等諸多原因，采用天然產(chǎn)物研究開發(fā)的新型綠色環(huán)保型表面活性劑越來越多地受到科研工作者重視。我國有關(guān)烷基糖苷的研究工作雖然起步較晚，但近年來取得了許多可喜的成果?？梢灶A見，在越來越多研究工作者的不懈努力下．烷基糖苷的合成及其應用研究將會取得更大的進步。

生產(chǎn)烷基糖苷的基本原料是淀粉和脂肪，二者均屬于天然產(chǎn)物加工的可再生資源．且我國的淀粉資源十分豐富。隨著洗滌用品工業(yè)朝著綠色、天然的方向發(fā)展，烷基糖苷將進一步受到關(guān)注，開發(fā)烷基糖苷表面活性劑有著巨大的商業(yè)潛力。加快對烷基多聚糖苷的研究開發(fā)將會有力推動我國洗滌用品工業(yè)和表面活性劑工業(yè)的發(fā)展。