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烷基糖苷表面活性劑,是由可再生資源天然脂肪醇和葡萄糖合成的,是一種性能較全面的新型非離子表面活性劑,兼具普通非離子和陰離子表面活性劑的特性,具有高表面活性、良好的生態(tài)安全性和相溶性,是國(guó)際公認(rèn)的首選“綠色”功能性表面活性劑。
表面活性劑的增氧原理:在養(yǎng)殖水體中加入表面活性劑后,能使養(yǎng)殖水體中氧的飽和溶解度增大。根據(jù)水合物形成理論和雙膜理論,由于氧氣在水中的溶解度很小,所以在水體中水-氧合物一般首先在氣-液界面形成,然后慢慢從氣相向液相擴(kuò)散。
在含有表面活性劑的水體中,由于表面活性劑的增溶作用,水溶液中形成的表面活性劑膠束中溶解有大量的氧氣,這樣在表面活性劑水溶液中水-氧合物的形成不僅可以在氣-液界面發(fā)生,也同時(shí)可以在水體內(nèi)部發(fā)生,降低了水-氧合物形成時(shí)間,提高了氧在水體中的溶解度。??
傳統(tǒng)增氧劑往往是過(guò)碳酸鈉、過(guò)氧化鈣、過(guò)碳酰胺等過(guò)氧化合物,存在放氧量低、作用時(shí)間短的弊端。水產(chǎn)藥品研制工作者研究表明,某些表面活性劑具有良好的增氧作用,如用雙子基椰油甜菜堿類(lèi)能抑制水體中厭氧微生物的過(guò)度繁殖,并快速降低水體與空氣的界面張力,讓空氣中的氧大量導(dǎo)入水體中,使溶解氧由l毫克/升的低溶氧水平達(dá)到4~5.5毫克/升的高水平。
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