表面活性劑的稀溶液服從理想溶液所遵循的規(guī)律。表面活性劑在溶液表面的吸附量隨溶液濃度增高而增多，當(dāng)濃度達(dá)到或超過某值后，吸附量不再增加，這些過多的表面活性劑分子在溶液內(nèi)是雜亂無章的，抑或以某種有規(guī)律的方式存在。實(shí)踐和理論均表明，它們?cè)谌芤簝?nèi)形成締合體，這種締合體稱為膠束。

目前，高檔的加脂劑種類不多，雖有防水、防靜電、防污、手感柔軟豐滿的加脂劑、但缺乏好的絲光感加脂劑，急需開發(fā)各種具有特殊性能的加脂劑。今后的一個(gè)重點(diǎn)發(fā)展方向是以石化產(chǎn)品為主的合成加脂劑、磺化油、磺化脂肪醇類、合成脂類和具有防水、耐光、耐電解質(zhì)、耐洗等特殊性能的產(chǎn)品。結(jié)合型加脂劑含有羧基，能與被鞣物更好地結(jié)合，可克服其他加脂劑經(jīng)久置后回發(fā)生油脂向表面遷移而導(dǎo)致革身變板硬的缺點(diǎn)，尤其是烷基醇酰胺類結(jié)合型加脂劑受重視。

高分子表面活性劑按來源分類可分為天然高分子表面活性劑和合成高分子表面活性劑。

天然高分子表面活性劑是從動(dòng)植物體內(nèi)分離、精制而成的兩親性水溶性高分子，包括天然高分子經(jīng)過化學(xué)改性而制成的高分子表面活性劑（也叫半合成高分子表面活性劑）。如各種淀粉、樹膠、多糖、改性淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和殼聚糖等。合成高分子表面活性劑是指親水性單體均聚或與憎水性單體共聚而合成的高分子。如聚丙烯酰胺、聚丙烯酸和聚苯乙烯一丙烯酸共聚物等。?