APG具有非常優(yōu)良的生態(tài)學(xué)和毒理學(xué)性質(zhì)以及出眾的物理化學(xué)性質(zhì)和配伍性能。尤其是它的毒性，對皮膚的相容性，生物降解性優(yōu)于現(xiàn)在任何一類表面活性劑。因此它特別適用于與人體皮膚接觸的洗滌用品和個人保護(hù)用品，在衣用洗滌劑、餐具洗滌劑、肥皂、香皂、硬表面清洗劑、香波、浴液、化妝品、口腔衛(wèi)生清洗劑、殺菌洗滌劑、食品工業(yè)、纖維、織物用助劑、農(nóng)業(yè)用化學(xué)品助劑、造紙工業(yè)、酶制劑及加酶洗滌劑、果蔬保鮮劑等方面具有光明的應(yīng)用前景。APG除用做上述用途外，還可用于制備固體分散體、APG還可作為塑料添加劑。

表面活性劑的增氧原理：在養(yǎng)殖水體中加入表面活性劑后，能使養(yǎng)殖水體中氧的飽和溶解度增大。根據(jù)水合物形成理論和雙膜理論，由于氧氣在水中的溶解度很小，所以在水體中水－氧合物一般首先在氣－液界面形成，然后慢慢從氣相向液相擴(kuò)散。

在含有表面活性劑的水體中，由于表面活性劑的增溶作用，水溶液中形成的表面活性劑膠束中溶解有大量的氧氣，這樣在表面活性劑水溶液中水－氧合物的形成不僅可以在氣－液界面發(fā)生，也同時可以在水體內(nèi)部發(fā)生，降低了水－氧合物形成時間，提高了氧在水體中的溶解度。??

傳統(tǒng)增氧劑往往是過碳酸鈉、過氧化鈣、過碳酰胺等過氧化合物，存在放氧量低、作用時間短的弊端。水產(chǎn)藥品研制工作者研究表明，某些表面活性劑具有良好的增氧作用，如用雙子基椰油甜菜堿類能抑制水體中厭氧微生物的過度繁殖，并快速降低水體與空氣的界面張力，讓空氣中的氧大量導(dǎo)入水體中，使溶解氧由ｌ毫克／升的低溶氧水平達(dá)到４～５．５毫克／升的高水平。

常規(guī)水質(zhì)改良劑中，我們往往會使用到大量的絮凝劑，如硫酸鋁鉀、硫酸鋁、聚合氯化鋁（ＰＡＣ）和聚合硫酸鐵（ＰＦＳ）等，存在用量大、效果不穩(wěn)定、形成二次污染等弊端。目前聚二乙基二甲基氯化氨、聚氨、聚丙烯酸鈉和丙烯酰胺等高分子表面活性劑已在逐步替代上述傳統(tǒng)凈水劑。