表面活性劑在水中隨著濃度增大， 表面上聚集的活性劑分子形成定向排列的緊密單分子層，多余的分子在體相內(nèi)部也三三兩兩的以憎水基互相靠攏，聚集在一起形成膠束，這開始形成膠束的低濃度稱為臨界膠束濃度。? ?

這時溶液性質(zhì)與理想性質(zhì)發(fā)生偏離，在表面張力對濃度繪制的曲線上會出現(xiàn)轉(zhuǎn)折。繼續(xù)增加活性劑濃度，表面張力不再降低，而體相中的膠束不斷增多、增大。? ?

表面活性劑在溶液中分散，當(dāng)達(dá)到一定濃度時，表面活性劑分子會從單體( 單個離子或分子) 締合成為膠態(tài)聚集物，形成膠團(tuán)。溶液性質(zhì)隨之發(fā)生突變，此時的濃度，即形成膠團(tuán)時的濃度，稱為臨界膠團(tuán)濃度(critical?micelle?concentration，簡寫為CMC) ，表面活性劑形成膠團(tuán)的過程稱為膠團(tuán)化作用。? ?

1、在合纖工業(yè)中做為油劑的單體，顯示乳化性能，抗靜電性能，在合纖短纖維混紡紗漿料中做柔軟劑?？商岣邼{膜的平滑性和彈性，該乳液對膠體有保護(hù)作用。2、用作羊毛低溫染色新工藝的勻染劑。在農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠工業(yè)用作乳化劑，建筑行業(yè)可作為乳化瀝清的乳化劑，又是金屬水基清洗劑的重要組成之一。3、在洗滌劑行業(yè)是洗滌劑的主要成分，起去油作用。4、在金屬表面技術(shù)行業(yè)，用作鍍錫光亮劑的載體，幫助主光亮劑的溶解并提高陰極極化。

所謂潤濕即固體表面吸附的氣體為液體所取代的現(xiàn)象,?能增強(qiáng)這一取代能力的物質(zhì)稱為潤濕劑。潤濕一般分為三類：接觸潤濕——沾濕、浸入潤濕——浸濕、鋪展?jié)櫇瘛佌?。其中鋪展是潤濕的高?biāo)準(zhǔn),?常以鋪展系數(shù)S作為體系之間潤濕性能的指標(biāo)。?

此外,?接觸角大小也是潤濕好壞的判據(jù)使用表面活性劑可以控制液、固之間的潤濕程度。農(nóng)藥行業(yè)中在粒劑及供噴粉用的粉劑中，有的也含有一定量的表面活性劑， 其目的是為了提高藥劑在受藥表面的附著性和沉積量，提高有效成分在有水分條件下的釋放速度和擴(kuò)展面積，提高防病、治病效果。?

在化妝品行業(yè)中，做為乳化劑是乳霜、乳液、 潔面、卸妝等護(hù)膚產(chǎn)品中不可或缺的成分。?