表面活性劑在醫(yī)藥行業(yè)也有廣泛應用。在藥劑中，一些揮發(fā)油脂溶性纖維素、 甾體激素等許多難溶性藥物利用表面活性劑的增溶作用可形成透明溶液及增加濃度；藥劑制備過程中， 它是不可缺少的乳化劑、潤濕劑、助懸劑、起泡劑和消泡劑等?！芭荨?就是由液體薄膜包圍著氣體。有的表面活性劑和水可以形成一定強度的薄膜，包圍著空氣而形成泡沫，用于浮游選 礦、泡沫滅火和洗滌去污等，這種活性劑稱為起泡劑。也有時要使用消泡劑，在制糖、制中藥過程中泡沫太多，要加入適當?shù)谋砻婊钚詣┙档捅∧姸?，消除氣泡，防止事故??

在農(nóng)藥行業(yè)，可濕性粉劑、乳油及濃乳劑都需要有一定量的表面活性劑，如可濕性粉劑中原藥多為有機化合物，具有憎水性，只有在表面活性劑存在的條件下，降低水的表面張力，藥粒才有可能被水所潤濕，形成水懸液。

表面活性劑用于礦石的浮選，就是運用助浮作用。攪拌并從池底鼓氣，帶有有效礦粉的氣泡聚集表面，收集并滅泡濃縮，從而達到了富集的目的。不含礦石的泥砂、巖石留在池底，定時清除。當?shù)V砂表面有5% 被捕集劑覆蓋時，就使表面產(chǎn)生憎水性，它會附在氣泡上一起升到液面，便于收集。選擇合適的捕集劑，使它的親水基團只吸在礦砂的表面，憎水基朝向水。 

適當濃度的表面活性劑能使泡沫具有抗沖擊性，保證泡沫的穩(wěn)定性。當泡沫的局部液膜受到?jīng)_擊時會變薄，同時液膜表面積增大，吸附于其上的表面活性劑分子的密度發(fā)生急劇變化，表面變薄處的密度減小，未受沖擊處與受沖擊的連接處密度增大。表面活性劑密度大處的分子會向密度小處移動并帶去一部分液體，終使吸附的表面活性劑的分子密度復原，液膜厚度復原，液膜強度亦復原，這時泡沫表現(xiàn)出良好的穩(wěn)定性。

表面活性劑溶液的濃度適當（低于臨界膠束濃度）時，泡沫的穩(wěn)定性較高；表面活性劑溶液的濃度過高（超過臨界膠束濃度）時，表面吸附表面活性劑分子的速率較快，快速達到新的平衡狀態(tài)，因此，泡沫的穩(wěn)定性往往較低。一般低級醇水溶液的泡沫穩(wěn)定性不高，這與醇分子自溶液中吸附于表面的速率快有關(guān)。?