表面活性劑產(chǎn)品被廣泛應用于與人民生活密切相關的合成洗滌劑、化妝品、個人護理用品、紡織印染、食品等領域，隨著其下游行業(yè)的快速發(fā)展和表面活性劑應用領域的不斷拓展，在未來較長時期內(nèi)，國內(nèi)烷基糖苷表面活性劑的消費量將會持續(xù)、快速、穩(wěn)定的增長；同時，隨著我國國內(nèi)表面活性劑生產(chǎn)企業(yè)技術水平的提高和生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，我國表面活性劑產(chǎn)品的國際競爭力將進一步提高，國外客戶對于我國產(chǎn)品的需求也將保持持續(xù)穩(wěn)定增長。

烷基糖苷表面活性劑在水溶液中形成膠束后具有能使不溶于水的有機物的溶解度顯 著增大的能力，且此時溶液呈透明狀，膠束的這種作用稱為增溶。

乳化和增溶的作用是連續(xù)的，但是本質(zhì)上是不同的，增溶作用可使被增溶物的化學勢顯著降低，使體系變得更穩(wěn)定，在熱力學上是穩(wěn)定的，只要外界條件 不變，體系不隨時間變化；而乳化在熱力學上是不穩(wěn)定的。

被增溶物在膠束中的位置和狀態(tài)取決于被增溶物和表面活性劑的類型。

1、單態(tài)模型：被增溶物的分子在膠束內(nèi)存在的狀態(tài)和位置是固定的，通常有4種方式：1.1 非極性分子在膠束內(nèi)部增溶1.2 在表面活性劑分子間的增溶1.3 在膠束表面增溶1.4 在聚氧乙烯鏈間的增溶

2、兩態(tài)模型：膠束內(nèi)部溶解被增溶物而成為“溶解態(tài)”；當極性較小，且能溶于膠束 的 被增溶物具有表面活性時，則它亦能發(fā)生吸附使表面上過量，這種位于 極性較大的膠束－水界面的吸附稱為“吸附態(tài)”。當發(fā)生吸附作用時， 吸 附量遠遠超過僅考慮烴內(nèi)部溶解的量。